Une salade, c’est quoi ? Simplement un associe d’ingrédients entre légumes, fruits, oléagineux, herbes, pousses, ou bien encore protéine végétale ou animale qui, ensemble, promettent un plat complet puis rassasiant. Si les salades traditionnelles continuent de séduire les foules à l’image de la salade caesar, niçoise, caprese, ou bien encore de chèvre chaud, classique du bistrot, nous pouvons aussi ajouter un soupçon d’originalité dans sa salade pour sortir des sentiers battus.

Les salades de légumes sont à la fois colorées puis bonnes pour la forme. Vous pouvez les préparer en utilisant des légumes de votre jardin comme des carottes, des concombres puis des tomates. Une fois que vous saurez faire une salade initial, vous pourrez la modifier pour y procurer une touche perso.

La salade composée peut être une entrée, un plat ou un accompagnement. C’est un plat qui est rafraîchissant puis goûteux, apprécié par chacun, très pratique pour un diner en famille, entre amis, un diner en semaine ou en pique-nique. Sa recette est rapide, simple puis facile à créer. Vous dénicherez dans ce texte comme préparer une salade composée.

Quand la période estivale se pointe puis que les température montent, ce qui fait le plus envie, c’est une correcte salade bien fraîche. A priori, faire une salade n’a rien de ardu mais il existe tout de même deux écueils à esquiver pour que votre salade fraîcheur soit réussie.

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